Entrerà in vigore il 19 dicembre il decreto ministeriale sul pane che vuole fare chiarezza sulle definizioni di pane fresco e pane conservato. Il decreto specifica che è denominato «fresco» il pane preparato secondo un processo di produzione continuo, privo di
HACCP pacchetto igiene e sicurezza alimentare
L’HACCP o Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente Analisi e Controllo dei Punti Critici dei Prodotti, è un protocollo che aiuta a prevenire i pericoli di contaminazione alimentare. Con l’entrata in vigore dei regolamenti del pacchetto igiene, è stato
Biologico, approvato il nuovo regolamento UE
Il parlamento europeo ha approvato le nuove regole per il biologico che entreranno in vigore dal 1° gennaio 2021 e sostituiranno l’attuale regolamento. Il 14 giugno 2018 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue il Nuovo Regolamento sull’Agricoltura Biologica che
Xylella: disposizioni riguardanti trattamenti fitosanitari in regime di agricoltura biologica e convenzionale da effettuare sulle piante di olivo nelle aree delimitate
Con Bollettino Regionale n.73 del 31/05/2018 sono stati dati chiarimenti e disposizioni sulla gestione del vettore della Xylella nelle aree delimitate. Nello specifico è stato disposto che: Per chi opera in regime di agricoltura convenzionale, nel periodo compreso tra maggio
Coltivazione della Cannabis Sativa, ecco le regole del MIPAAF
Oggi in Italia è possibile coltivare cannabis sativa rispettando alcuni principi previsti dalla legge, ma alcune incertezze riguardanti l’interpretazione della norma hanno impedito la piena l’attuazione di tale legge e la diffusione delle coltivazioni. Per questo il MIPAAF ha chiarito
Esonero contributivo agricoltura per calamità naturali, l’Inps precisa a quali figure spetta
In una nota dello scorso 22 maggio 2018 l’Inps ha pubblicato un messaggio con alcuni chiarimenti in merito agli esoneri per calamità naturali alle aziende agricole. l’Inps ha chiarito che possono beneficiare dell’esonero parziale del pagamento dei contributi propri e
Obbligo origine in etichetta, resterà in vigore fino al 2020
Il Mipaaf ha reso noto che è stato firmato il decreto secondo il quale l’obbligo di origine in etichetta resterà in vigore fino al 2020 Dopo la decisione della Commissione Europea in materia di etichettatura di origine, che comporterà significative
Entra in vigore la nuova Disciplina Sanzionatoria per l’Etichettatura Alimenti
Dal 9 maggio 2018 entra in vigore la Disciplina Sanzionatoria per l’Etichettatura che prevede l’adeguamento della normativa nazionale alle direttive UE Il decreto che entrerà in vigore riguarda l’applicazione delle direttive europee in materia di etichettatura (leggi Rese note due comunicazione della
Etichettatura Prodotti Biologici: ecco alcune regole
Mettere in commercio prodotti biologici comporta numerosi adempimenti, il più importante dei quali è relativo alla corretta etichettatura. Come etichettare i prodotti biologici? I prodotti biologici sono contrassegnati da un marchio e devono essere ottenuti rispettando specifiche regole di produzione.
ETICHETTATURA BEVANDE ALCOLICHE: proposta di autoregolamentazione
La Commissione europea aveva richiesto circa un anno fa alle associazioni internazionali una proposta di autoregolamentazione della etichettatura delle industrie europee di vino e bevande alcoliche Nei giorni scorsi le associazioni hanno presentato a Bruxelles secondo le linee guida dell’Unione